نظارت بر بازار گوشت تشدید شده است / تولید مازاد گوشت در استان اصفهان

رییس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان گفت: با نزدیک شدن به ایام تعطیلات، نظارت بر بازار گوشت در اصفهان تشدید شده است، هماهنگی بین اصناف، جهاد کشاورزی و تعزیرات، - ایسنا/اصفهان رییس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان گفت: با نزدیک شدن به ایام تعطیلات، نظارت بر بازار گوشت در اصفهان تشدید شده است، هماهنگی بین اصناف، جهاد کشاورزی و تعزیرات، همراه با ذخیره کافی گوشت، تضمین کننده تأمین این کالای اساسی برای مصرف کنندگان در ماه رمضان و عید نوروز است.

امیرحسین بناییان مفرد در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: بر اساس مصوبه پنجشنبه 9 اسفند، قیمت گوشت بره درجه یک با 150 گرم دنبه 720 هزار تومان و گوشت درجه دو با 150 گرم دنبه 550 هزار تومان تعیین شده است.

وی افزود: استان اصفهان یکی از معدود استان هایی است که گوشت دام سبک را به صورت درجه بندی شده (درجه یک و دو) به بازار عرضه می کند.

گوشت درجه یک شامل بره و گوساله است، در حالی که گوشت درجه دو شامل میش و گوسفندهای بزرگ می شود.

رییس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان بیان کرد: درجه بندی گوشت قرمز در استان اصفهان با هماهنگی دام پزشکی و کشتارگاه ها انجام شده و مشتریان به راحتی می توانند تفاوت کیفیت بین گوشت درجه یک و دو را تشخیص دهند.